山田　太郎 代表

Taro Yamada

東京のIT企業に10年程度務めた後、地元山口県にUターンし、農業を始める。
無農薬にこだわって約１０種類の野菜を育てており、直接買い付けに来る地元シェフも多数。
収穫した野菜を活用したジャムで、六次産業化を目指す。
座右の銘は、「人は、自分の食べたものでできている。」

[ 野菜を提供している地元レストラン ]
・イタリアンレストラン「ヴィータ」（○○市）
・創作料理「美多民」（△△市）
・居酒屋「地産地消」（□□市）　　　他多数

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